• Incl. installatie & 2 jaar garantie!
  • -20%
Bakertop-Mindmaps-One-XEBC-10EU-E1RM
search
  • Bakertop-Mindmaps-One-XEBC-10EU-E1RM
ONE

Bake-off oven - 10x 600x400 mm Unox BakerTop Mind.Maps ONE Elektrisch

€ 6.700,00
€ 5.360,00 -20% korting
Exclusief BTW

Unox BakerTop Mind.Maps ONE Elektrisch Bake-off oven - 10x 600x400 mm
Model: XEBC-10EU-E1RM

Aantal
Op voorraad (Installatie binnen 2 werkweken)

Een “Plus Electric” elektrische bake-off oven XEBC-10EU-E1RM van het merk Unox, geschikt voor 10 x 60x40 euronorm. Deze Combi Oven heeft een naar links openende deur. Maak gebruik van de MIND.Maps technologie: leg met één beweging bakprocessen vast die zijn opgebouwd uit een oneindige hoeveelheid stappen. Sla tot wel 256 gebruikersprogramma’s en receptnamen op. Deze machine beschikt over een lekbak met continue afvoer, zelfs als de deur is geopend.

Handmatige Bakmodi:

  • Gecombineerd stoom-en convectiebakken: +35 C tot +260 C. 
  • Stomen: +35 C tot +130C.
  • Bakken met droge lucht: +30 C tot +260 C van 10% tot 100%.
  • Delta T-Bakken met kerntemperatuurmeter.

Luchtcirculatie:

  • AIR.MAXI technologie: meerdere reverserende ventilatoren,  4 luchtsnelheden programmeerbaar en ook 4 semi-statische bakmodi programmeerbaar.


Klimaatbeheersing:

  • Dry Maxi-technologie: hoge prestaties op het gebied van vochtonttrekking, programmeerbaar door de gebruiker. U kunt bakken met vochtextractie +30 C tot +260C.
  • Adaptive Cooking – Technologie: Luchtvochtigheidssensor en automatische aanpassing tijdens het bakproces voor een optimaal resultaat.  


Reiniging:

  • Rotor.KLEAN Technologie: 4 automatische reinigingsprogramma’s met reinigingsmiddel, en controle op de aanwezigheid van water.  
XEBC-10EU-E1RM

Specificaties

Niveau's
10 Niveau
Gastronorm
60x40cm
Uitvoering
Elektrisch
Breedte
860mm
Diepte
957mm
Hoogte
1163mm
Vermogen (Elektrisch)
14,9kW
Frequentie
50 / 60 Hz
Voltage
380 V~ 3N
Vermogen (Gas)
n.v.t.
Gewicht
130 Kg

Downloaden

Handleiding - ONE

ChefTop / BakerTop Mind.Maps Handleiding - ONE

Downloaden (3.88M)

Bijpassende UNOX artikelen die andere klanten ook kochten:

ONE